Top 3 restaurantes vegetarianos en Sofia

Hoy os traigo otra colaboración con nuestro querido amigo de La tortuga búlgara.  Para quien no lo conozca, aquí podéis leer una entrevista con el.  El es Marco, un español que estudia y habla muy bien búlgaro y actualmente vive en Bulgaria. Marco es vegetariano, es por eso que pensé que el es el más indicado …

Comida búlgara en Barcelona

En cada cocina de cada país predominan diferentes sabores, especies, tradiciones... Hoy, nos acercaremos a una cocina distinta a la mediterránea. Viajamos al este de Europa, concretamente a Bulgaria. La cocina búlgara es una mezcla de culturas y de historia. El país en sí está situado en un cruce de caminos, lo que ha conllevado …

Receta Musaka

Aquí estoy, de vuelta con las recetas fáciles y deliciosas. Hoy una que tiene bastante fama Griega con berenjena, pero que en Bulgaria se hace un poco diferente. Eso si, igual o más rica jeje Para realizarla necesitamos: 600 gr de carne picada 1 kg de patatas 1 cebolla 2 tomates o medio pote de tomate …

7 platos que probar en Bulgaria

Hola descubridores y amantes de los viajes. 🙂 No sé a vosotros, pero a mi me encanta  disfrutar de la comida. Y cuando viajo, una de las cosas que me gustan es probar nuevos sabores. Espero que a vosotros también, por eso hoy os traigo una lista de los 7 platos más típicos de Bulgaria, …

Receta “Banitsa”

Quizás uno de los platos más típicos de Bulgaria, es la "Banitsa". Si habéis estado en Bulgaria o conocéis a algún búlgaro lo más probable es que ya la hayas probado. Si no os preguntaréis que es. Bien, la Banitsa es una especie de quise (por decir algo), es como un pastel salado que se …

Receta hamburgesa búlgara o Kiufte

Buenas, viendo el otro día el programa de Chicote vi como ayudaba a una búlgara a rescatar su restaurante, y cómo probaba una cosa muy típica de nuestro país, Kiufte o lo que viene a ser una especie de hamburguesa. Está buenisima, personalmente me encanta, y la recomiendo mucho mucho, y por eso he decidido …